Verdien av å ha et vinskap forstår du først når du har fått det i hus. Etter det skjønner du mest sannsynlig ikke hvordan du har klart deg uten. Et vinskap er ikke bare viktig påfyll til vinopplevelsen, men kan også være en lekker spiss på interiøret.

Her gir vi deg gode grunner til hvorfor du bør ha et vinskap:

Et vinskap gjør det enkelt å lagre vinen på rett måte
Riktig oppbevaring gir bedre holdbarhet
Alltid serveringsklar vin og rett serveringstemperatur
Gir bedre smak og løfter vinopplevelsen

Vi vet hva som kjennetegner et godt vinskap.

Svaret er at ingenting er overlatt til tilfeldighetene og at alt fra utforming til tekniske detaljer spiller en rolle. Våre vinskap svarer til alle krav for design og teknologi.

Det er kanskje ikke så rart at flere anerkjente restauranter, vinbarer, vinimportører og vinkjennere velger akkurat våre vinskap?

Vi ønsker også at våre kunder skal føle seg ekstra trygge på kvaliteten på våre vinskap.

Derfor tilbyr vi utvidet fem års garanti i hele Norden på utvalgte vinskapsserier.

Garantien gjelder på seriene Premium, Oslo, Copenhagen, Elegance, Connoisseur, Sommelier, Collector, STHLM og Prestige.

Vi har vinskap som kan plasseres hvor som helst. Enten du vil ha det frittstående, integrert under benk eller i et høyskap, innebygd under benk, eller om du ønsker et vinlagringsskap.

Velkommen inn i vårt univers!

Temptechs fem gylne regler – hvordan oppbevare vin riktig

Riktig temperert og oppbevart vin vil gi bedre smak og en enda bedre vinopplevelse. Samtidig vil riktig oppbevaring av vinen gi den bedre holdbarhet.

1. Riktig og konstant temperatur

Det er viktig å ikke oppbevare vinen for varmt eller for kaldt. Generelt kan man si at all vin kan lagres rundt 10-12°C. For å dele inn mellom hvitvin og rødvin bør hvitvin lagres på 7-10°C, mens rødvin lagres på 14-18°C.

2. Luftfuktighet

For at vinkorken ikke skal tørkes inn å begynne og trekke inn luft, noe som vil forringe vinen, er det viktig med høy nok luftfuktighet. Riktig luftfuktighet bør ligge på 50-70%, noe alle våre vinskap har.

3. Beskyttelse mot lys

Vin er ømfintlig for lys, noe som kan bidra til at modningsprosessen på vinen går raskere. Sollys inneholder også UV-stråler som kan være skadelig for vinen. De fleste Temptech vinskap har beskyttende UV-filter på glassdørene. LED-belysning innvendig i skapene avgir heller ingen varme.

4. Beskyttelse mot lukt

Lukt kan trenge inn via korken og forringe kvaliteten på vinen. Lukt kan blant annet komme fra trehyller i vinskapene. Vi benytter i våre vinskap kun ulakkerte trehyller som ikke avgir noe lukt. I tillegg er våre vinskap utstyrt med aktivt kullfilter som renser lukten i vinskapet.

5. Lav vibrasjon

Vibrasjoner over tid vil være skadelig for vinen. Vibrasjon kan komme fra kompressoren og spre seg ut i skapet via hyllesystemet og påvirke utviklingen av vinen. Våre spesialutviklede vibrasjonsdempere reduserer vibrasjonen i vinskapet betraktelig.

Visste du at…?

Hvitvin er best ved 10-14 grader, og rødvinen som er tett på, fra 14-18 avhengig av stil og type. Svært ofte blir hvitvin servert for kald, og den kan da oppleves som tynn og syrlig. Rødvin som serveres for varm vil oppleves som flat og daff i utrykket. Løft vinopplevelsen og nyt vinen slik den er ment ved å oppbevare den under optimale forhold!

Les serveringstips!

Hermitage – Rimelige vinskapmodeller